BANDIRMA TİCARET ODASI TARAFINDAN COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALAN “MANYAS KAZAK FASULYESİ” İLE İLGİLİ BALIKESİR VALİSİ HASAN ŞILDAK’A ZİYARET GERÇEKLEŞTİRİLDİ

 

Odamız Yönetim Kurulu Başkanı Adem Yılmaz, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Sönmez Bekdemir, Meclis Üyesi Fevzi Karakaş ve Erdek Ticaret Odası Meclis Başkanı Yaşar Lafçı Balıkesir Valisi Sayın Hasan Şıldak’ı makamında ziyaret etti.

Gerçekleşen ziyarette, Bandırma Ticaret Odası girişimleri ile Türk Patent Kurumundan 5 Temmuz 2023 tarihinde tescil alan “Manyas Kazak Fasulyesi” hakkında Balıkesir Valisi Sayın Hasan Şıldak’ a bilgi verildi.

Manyas Kazak Fasulyesi özelliklerinden bahseden Manyas Süt Üreticileri Birliği Başkanı ve Odamız Meclis Üyesi Fevzi Karakaş; Manyas Kazak Fasulyesinin geçmişinin, 1740 yılında Rusya’dan gelerek Manyas Gölü kenarındaki Kocagöl Mahallesine yerleşen ve beraberinde getirdikleri tohumlarla fasulye tarımına başlayan Don Kazaklarına dayandığı, üretiminde, coğrafi sınırda bir önceki hasat döneminden elde edilen tohumluklar kullanıldığı, baklalarının taze olarak veya kurutularak kuru fasulye şeklinde tüketilebildiği,  tanelerinin iri, iki tarafı şişkin, parlak ve ince kabuklu olduğundan kolay pişip, pişirilince kabuk atmayan yapıya sahip olduğunu belirtti.

Görüşmede ayrıca, en güzel fasulyenin yetiştiği Salur, Hamamlı ve Kocagöl de gölün çekilmesi ile oluşan alana fasulye ekilebileceği, bu alanın kullanılmasının verimli olacağı konusunda Vali Şıldak’a görüş bildiren Karakaş, konu ile ilgili kendilerinden bölge halkının destek beklediğini belirtti.